المكونات
وجبة تكفي
2
1/2 كجم من اللحم المفروم
1 حبة كوسة مبشورة
1 حبة جزر مبشورة
1 حبة بصل مبشورة
1 حبة كراث مبشورة
1/4 كوب من البقدونس المفروم
ملح وفلفل حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
دقيق
زيت للقلي
طريقة التحضير
1 يوضع زيت الزيتون مع الجزر والبصل والكوسة والكراث...