المقادير :
.25 كوب جبن أبيض قلقل الملح.
2 كوب خرشوف طازج.
50. كوب جبن أبيض.
2 ملعقة كبيرة سمسم.
50. كوب جبن ريكوتا.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون لدهن الشرائح.
25. كوب ليمون عصير.
5 شرائح كلاج.
25. كوب زيت زيتون.
25. كوب زيتون أسود بدون بذرو.
أما طريقة تحضير...