بحشـــو

الدجاج مع التبوله واستمتعى بالطعم الرائع المقادير: نصف كوب من البرغل الناعم باقة من أوراق البقدونس حبتان من البصل الأخضر، مقطعتين إلى قطع متوسطة حبة من الطماطم، مقطعة إلى أنصاف ملعقة كبيرة من السماق ملح وفلفل، حسب الرغبة ثلث كوب من عصير الليمون ثلث كوب من زيت الزيتون نصف كيلوغراماً من صدور...