المقادير
500 غرام لحم مفروم
نصف كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
بصلة مفرومة فرماً ناعماً
ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
مكونات الصلصة:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة مفرومة فرماً ناعماً
فصان ثوم مهروسان
كوب ونصف طماطم مهروسة
نصف كوب لبن زبادي
ملح...