المكونات
4 أكواب فطر طازج
4 ملاعق زيت زيتون
1 حبة بصل، مقطع
2 فص ثوم، مقطع
ملح
2 حبة فلفل أخضر
1/2 ملعقة فلفل أسود
كزبرة طازجة، للتزيين
طريقة التحضير
1 يُمسح الفطر برفق وحذر بواسطة ورق المطبخ.
2 يُسخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة الحجم، ثم يُضاف الفطر والبصل والثوم والفلفل المقطع...