:07:
لفائف السجق المقرمشة
• 500 جرام لحم ضأن، مفروم
• * ملعقة صغيرة دقة حلبية
• * ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة كمون، مطحون
• 1 ملعقة صغيرة شمن، أو كاري
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا، مدخنة
• ½ ملعقة صغيرة كزبرة، مطحونة
• ½ ملعقة صغيرة رقائق الشطة الحارة
• 20 جرام ثوم
• 500...