لفتة

المقادير: كيلو لحم ضاني مقطع بالعظم و من الأفضل أن يكون لحم الكتف نصف كيلو من الأرز ماء ساخن عدد بصله كبيره , و يتم تقطعيها إلى قطع صغيره عدد 2 فص حبهان ملعقة قرنفل عدد 6 فصوص ثوم مهروسه عدد رغيف خبز محمص حوالي نصف ملعقه صغيره مبشوره جوزة الطيب عود قرفه ورقة...