المقادير:
● دجاجة كبيرة نظيفة ومجففة.
● 4\3 كوب زبدة لينة (في درجة حرارة الغرفة).
● 3 ليمونة كبيرة.
● 6 أعواد روزماري (زعتر طازج).
● ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة
طريقة التحضير:
● يبشر الليمون وتقطع أعواد الروز ماري.
● في وعاء صغير توضع الزبدة اللينة وبشر الليمون والروزماري...