مـكبـوس

كركم ,0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود ,10 حبة عود قرفة صحيح ,2 عود ليمون جاف,2 حبة أرز بسمتي ,3 كرب زيت , ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (كزبرة، كمون، حب الهيل، ليمون جاف) ,3 ملعقة صغيرة زيت ,2 ملعقة كبيرة بصل مفروم,2.50 كوب ملح وفلفل , حسب الرغبة زيت زيتون , ملعقة كبيرة عصير ليمون ,2 ملعقة كبيرة ثوم...