المقادير
الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف)
الكركم : نصف ملعقة صغيرة
الشطة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
الكزبرة : ملعقة كبيرة (مجففة ومطحونة)
الكمون : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
ملح : نصف ملعقة كبيرة
الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (لخلطة المسالا)
الخردل : نصف ملعقة كبيرة (حبوب / لخلطة...