مطبق

المقادير 1 سمكة نهرية بوزن واحد ونصف كيلو غرام 1 كيلو غرام رز بسمتي 1/4 كيلو غرام بطاطا 125 غرام بصل يابس 125 غرام كشمش كركم ، ملح الطريقة نقلي السمكة بعد تنظيفها وبدون تقطيع (سمكه كاملة). نقطع البطاطا إلى مكعبات صغيرة وثم نقليها إلى أن تتحمر. نقطع البصل قطع صغيرة ومن ثم نقليها...

دجاج من المطبخ العربي العربي نقدم لكم طريقة تحضير مطبقة الدجاج احدى اشهر انواع المخبوزات اللذيذة. المقادير: للعجين 1/2 4 كوب دقيق 1/2 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة زيت 2 كوب ماء دافىء 2 ملعقة كبيرة الحبة السوداء (حبة البركة) للحشو 1/2 كيلو دجاج مسلوق...