كجم من شرائح اللحم البقري، الجزء العلوي أو الدائري.
ملح وفلفل، حسب الذوق
4 ملاعق طعام من الزيت
1 حبة كبيرة من البصل
½ كوب من معجون كاري روجان جوش
عبوة بحجم 400 جم من الطماطم المسحوقة
2 كوب من مرق اللحم
400 ملل من حليب جوز الهند
300 جم من البطاطس الصغيرة
1 كوب من أوراق الكزبرة الطازجة
للتقديم...