المكوّنات
بطاطس متوسطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى دوائر - 4
بيض - 5
بصل مقطّع إلى شرائح - 1
زيت نباتي - كوب
زيت زيتون - ملعقة كبيرة
فلفل حلو - نصف ملعقة صغيرة
ملح - حسب الرغبة
طريقة العمل
1- إقلي دوائر البطاطس وشرائح البصل في الزيت النباتي. قلّبيها باستمرار حتى تنضج البطاطس، أي لمدة...