المقادير:
300غم معكرونة صدفية كبيرة الحجم
1 كيلو سبانخ مفروم ومعصور من الماء
1 بصلة كبيرة مفرومة ناعما
300 غم فطر طازج مقطع صغير
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
2 ملعقة صغيرة ملح
* ملعقة صغيرة جوزة الطيب
1 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
1 كوب جبنة بارميزان مبشورة
مقادير الصلصة ...