مقادير بيف ستروجانوف بالفطر :
1 بصلة، شرائح
25 غ زبدة
1 فص ثوم مفروم
200 غ شرائح فطر
½ ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة كبيرة زيت
2 شريحة لحم (وزن الشريحة 200 غ)
150 مل مرق لحم
140 مل كريمة حامضة
حزمة بقدونس مفروم
طريقة عمل بيف ستروجانوف بالفطر :
اقلي البصل في الزبدة في مقلاة كبيرة على...