أصوله

طريقة عمل المنسف: نبدأ بالطريقة الأكثر انتشارًا وهي المنسف الأردني. المقادير: - كيلوجرام لحم غنم تم تقطيعه لقطع كبيرة. - 2 كيلوجرام حليب رائب. - 500 جرام حليب جميد. - 6 أكواب أرز قصير منقوع. - بيضتان. - بصلة. - مكعبان مرق دجاج. - ربع كوب زيت ذرة. - نصف كوب زيت. -...

شهر رمضان المبارك. لذا، تعلّمي مع موقع أنوثة صلصة الكبسة لإكمال طبقك. المقادير: 5 حبات طماطم ملعقتان كبيرتان معجون طماطم كوب صغير زيت دوار الشمس حبة فليفلة حارة مقطّعة 3 بصلات مقطّعة فصان ثوم مهروسان جزرة مبشور حبة قشر ليمون حامض أو برتقال مبشور ملعقة صغيرة كزبرة يابسة مفرومة حبة...

المقادير: كوبان ماء 6 ملاعق كبيرة حليب بودرة ملعقتان كبيرتان نشاء الذرة 3 ملاعق كبيرة سكر ملعقتان كبيرتان ماء ورد قرفة مطحونة للتزيين بحسب الرغبة طريقة التحضير: ضعي الماء في قدر على النار وأضيفي الحليب البودرة، النشاء، السكر وماء الورد وحرّكي المكونات جيداً حتى تغلي لمدة 5 دقائق وتثخن...

3 كوب دقيق 2 كوب نشا 2كوب سكر بودرة 1 ونص كوب زبدة 5 بيضات فانيليا ملعقة كبيرة بيكنج باودر للتزيين مربى فراولة وجوز هند الطريقة بتخلطي الدقيق والنشا البيكنج باودر ع جنب وتسبيهم بتجيبي السكر والزبدة وتخلطيهم الاول كويس ببعض وبعدين بتضيفي البيض والفانيليا وتضربيهم كويس لما يتمزجو كويس...