طاجين

المكونات: صدر دجاجة 8 بيضات 250 غ ريكوتا 300 غ سبناخ مقطع 50 غ بارميزان بصلة صغيرة 1/2 كوب زيت ملعقة صغيرة كركم ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة التحضير: قطع اللحم لقطع صغيرة قطع البصل في وعاء كبير للطبخ، سخن الزيت أضف البصل واللحم أضف التوابل قلب لمدة 5...

المقادير صدر من الدجاج ـ 18 ورقة ملسوقة ممكن تعوضيه باوراق الفيلو او الجلاش ـ 1 بصل ـ 8 بيضات ـ 50 غرام زبدة ـ 100 غرام جبن مرحي ـ 4 مثلثات جبن ـ نصف فنجان زيت ـ نصف ملعقة ملح ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ـ نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة ـ نصف ملعقة كركم. الطريقة يقطع...