المكونات
جبنة موزاريلا
بقسماط مطحون
بيضة
ملح
فلفل
زيت تحمير
طريقة التحضير
تقطع الجبنة إلى شرائح طويلة عرضها 1 سم تقريبا
نضرب البيض في طبق
نضيف الملح و الفلف للبقسماط حسب الكمية
نغمس كل شريحة موزاريلا في البيض ثم نضعة في البقسماط و ليغطيه بالكامل
نغمسها في البيض ثانيا ثم نضعها في...