تكا اللحم المميزه
المكونات
١ كيلو لحم ضاني
2 ملعقة كبيرة خل
ربع كوب عصير برتقال
١ ملعقة شاي بشر ليمون
ملح و فلفل حسب الرغبة
تقطع اللحمة مكعبات حسب الرعبة
تخلط جميع التوابل معا و تسكب علي قطع اللحم
يقلب اللحم جيدا جدا في المزيج و يترك في الثلاجة لمدة ٥ ساعات
تلف قطع الكباب في ورق...