طـريقه

سكر , ملعقة صغيرة ماء ,0.50 كوب ملح خشن ,2 ملعقة صغيرة خل أبيض ,2 كوب فلفل هلبينو ,0.50 كيلو غرام ثوم ,4 فص طريقة التحضير - نغسل حبات فلفل الهلبينو جيداً - نقطع حبات الفلفل إلى شرائح رفيعة - نخلط الملح والسكر والخل والماء في وعاء معدني بشكل جيد - نضع الوعاء على نار متوسطة حتى يغلي - نهدئ...