والبقسماط

مقادير طريقة عمل سمك موسى مقلي بالبيض والبقسماط : 6 سمكات موسى 1 ملعقة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل 1 ملعقة خردل 1 كوب بقسماط ناعم 6 ملاعق دقيق ½ كوب زيت للقلي+2 ملعقة زبدة 4 عود كرفس مسلوق 2 بيضة طريقة عمل سمك موسى مقلي بالبيض والبقسماط : 1- ادعكي السمك بالملح حتى يسهل سلخ الجلد ثم اشطفيه...