عصيدة

  1. طوق الياسمين

    عصيدة جلجلان (سمسم) ساهلة وبنينة الاكلات التونسية

    https://www.youtube.com/watch?v=OUNWzsaWAV0
  2. يـــوســـف

    عصيدة الزقوقو التونسية في المولد النبوي الشريف

    المقادير: - 1 كلغ زقوقو (الصنوبر الحلبي) - 700غ من دقيق(فرينة) - الكريمة - لتر ونصف من الحليب - 500غ من السكر - اربع صفار بيض - اربع ملاعق اكل مسحوق نشاء - ماء الزهر او الورد - فواكه جافة للزينة : لوز، حلوى ملونة، فزدق، جوز، بندق طريقة تحضير عصيدة الزقوقو: - ينقى الزقوقو ويغسل...
  3. طوق الياسمين

    تعلمي كيفية تحضير عصيدة الزقوقو التونسية

    عصيدة الزقوقو 1- الزقوقو: على نصف كيلو زقوقو نحضروا تقريبا: 2 لتر ماء 400 غ دقيق تقريبا 500 غ سكر (حسب المذاق) هذا شكلو أ- التحضير: - أولا نبدأ ننظف الزقوقو جيدا من الأوساخ (تنقية أولى ثم حط في الماء ما يغمرو ونتركو شوية إلى أن يبقى التراب في الأعماق) - ثم نخرجو من...