مقادير:
طريقة التحضير:
- 4 أكواب من الطحين
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية
- نصف كوب من السكر
- ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من اللبن
- نصف كوب من زيت الذرة
- كوب من الماء
- نصف كيلوغرام من الشوكولاته القابلة للتذويب
طريقة التحضير:
- لتحضير خلية النحل الشهية ،قومي أولاً بمزج الطحين مع الخميرة والسكر والحليب والملح في وعاء متوسط الحجم، وقلّبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها.
- ثم ضعي اللبن والزيت والماء واعجنيها جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة ومتماسكة، ويمكنك أن تضيفي الطحين قر ما تشائين على ان تبقى العجينة ليّنة وطرية.
- ثم اتركي العجينة مغلفة في مكان دافئ حتى ترتفخ ويتضاعف حجمها.
- في هذا الوقت، حضّري الصينية المخصصة لخلية النحل، وادهنيها بالقليل من الزبدة، ثم احضري العجينة واسنعي منها كرات متوسطة الحجم، وضعي داخل كل منها حبة من الشوكولاته المر القابل للتذويب.
- وبعد الانتهاء، صفي هذه الكرات الى جانب بعضها البعض في الصينية على أن تكون متلاصقة تماماً، ثم غلّفي العجينة لمدة نصف ساعة ثم اتركيها حتى يزداد حجمها.
- جهّزي الفرن على حرارة تصل الى 200 درجة مئوية، ثم ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تنضج وترتفخ ويحمر وجهها، ثم اخرجيها وقطعيها وقدّميها ساخنة لاسرتك وضيوفك