سلطة مفيده وسهله جدا

[بنوته مصريه]

الغواكامولي :
1 عبوة طماطم عنبية الشكل، مقطعة أنصاف
1 فلفل أصفر رومي، مزال منه البذور ومقطع مكعبات
1 عبوة فاصوليا سوداء، مغسولة ومصفاة
½ كوب صغير مكعبات بصل أحمر
2 ملعقة كبيرة فلفل هالبينو مفروم، بدون بذور
(2 حبة فلفل)
½ ملعقة صغيرة بشر ليمون حامض طازج
¼ كوب عصير ليمون طازج (2 حبة ليمون)
¼ كوب زيت زيتون جيد
1 ملعقة صغيرة ملح كوشير خشن
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
¼ ملعقة صغيرة فلفل كايين مطحون
2 حبة أفوكادو، مزال منها النواة، مقشرة ومقطعة مكعبات

طريقة عمل سلطة الغواكامولي :
1.ضعي الطماطم، الفلفل الأصفر، الفاصوليا السوداء، البصل الأحمر، الهالبينو وبشر الليمون في وعاء كبير. اخفقي عصير الليمون مع زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود، الثوم وفلفل الكايين ثم اسكبي الصوص فوق الخضروات. اخلطيهم جيدا.
2.قبل التقديم، أضيفي الأفوكادو إلى السلطة وقلبيها جيداً. اضبطي التوابل وقدمي السلطة في درجة حرارة الغرفة.

 

[بنوته مصريه]

 

[مزاج كاتب]

يعطيك العافية على أمتاعنا بطبق المقبلات اللذيذ هذا
دائما يروق لي التجول في مطبخ ذوقكم و الاطلاع
على حلاوة اختياراتكم و مجهوداتكم الشخصية في
اعداد اشهى الاطباق. سلمت الايادي​