طريقة اعداد حلى تارت الفواكه - خطوات عمل جاتوه تارت شارلوت الفواكه

طوق الياسمين

مشرف عام
طاقم الإدارة
#1



مكونات الكـيك:
4 بيضة
130 غرام سكر
80 غرام دقيق

للحـشو:
مربى التوت الأحمر
للموس:

200 غرام فراولة مجمدة
3 مغلف جيلاتين
3 ملعقة كبيرة ماء
45 غرام شراب الذرة
150 ملل كريمة خفق

للتقديــم:

فراولة طازجة.

طريـقة تحضيـر الكيـك:

يخفق البيض والسكر الى مرحلة التدلي من الملعقة.

يضاف الدقيق ويقلب الخليط بلطف على 3 مراحل.

يصب على صينية فرن غير عميقة مجهزة بورق الخبز.

تخبز في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق تقريبا ً أو حتى ترتد الكيك بعد وخزها بالإصبع ولكن قبل أن تجف.

تقلب الكيك على ورقة خبز أخرى ويتم تقشير الورقة الأولى منها بحرص.

يتم تبريدها وتغطيتها بمنشفة.

يغلف إناء مستدير بالبلاستيك.

تقطع دائرة من الكيك في حجم دائرة الإناء.

للحـــــشو:

تدهن المربى على بقية الكيك ثم تلف الى شكل حلزوني بإحكام

تقطع إلى شرائح رفيعة

يملأ الإناء بشرائح الحلزون حتى تغطي الإناء تماما ً من
الداخل.

الـــــموس:

توضع الفراولة بعد إذابتها في الخلاط وتهرس.

تصفى الفراولة للتخلص من البذور.

يذاب الجيلاتين في الماء الدافىء ثم يصفى فوق شراب

الذرة الدافىء ويقلب حتى يتمازج.

تضاف بعض الفراولة المهروسة لخليط الجيلاتين وتخلط جيدا ثم يضاف هذا الخليط لبقية الفراولة.

تخفق الكريمة وتقلب بلطف في خليط الشارلوت.

يصب الموس في الإناء المغلف بالكيك.

توضع قطعة الكيك الدائرية فوق الموس

ترك لتماسك في البرد طوال الليل.

التــقديـم:

تقلب الشارلوت على طبق التقديم وتزين بالفراولة الطازجة.
 

المواضيع المشابهة

امير النجوم

مشرف سابق
#2
رد: طريقة اعداد حلى تارت الفواكه - خطوات عمل جاتوه تارت شارلوت الفواكه

حيرتينى سموك؟

شو نفطر الصبح

اتنتين
ممممممممممممم


روعه


شكرا...لاختياراتك الرائعه

امير النجووووووووم
 

أسير الترحال

مشرف القسم الفلسطيني
#3
رد: طريقة اعداد حلى تارت الفواكه - خطوات عمل جاتوه تارت شارلوت الفواكه









[SIZE=+0]دمتم بالف خير[/SIZE]​
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#4
رد: طريقة اعداد حلى تارت الفواكه - خطوات عمل جاتوه تارت شارلوت الفواكه

يسلموووو حلووووة
كتير :hh14 :
تسلم الاياااااااادي
ياغالية

 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#5
رد: طريقة اعداد حلى تارت الفواكه - خطوات عمل جاتوه تارت شارلوت الفواكه

طبق لذيذ و مذاق و نكهة مميزين..شكرا لك على مجهوداتك الرائعة :5h5:
 

ريتاج

مشرفة النكت و المسابقات
#6
رد: طريقة اعداد حلى تارت الفواكه - خطوات عمل جاتوه تارت شارلوت الفواكه

يسلموووو يائمري
 

سحر الشرق

مشرفة قسم الرومانسية و الصور
#7
رد: طريقة اعداد حلى تارت الفواكه - خطوات عمل جاتوه تارت شارلوت الفواكه

شكلها لذيذ جوعتينااااا:d
تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية
دمت بخير
 

أسير الترحال

مشرف القسم الفلسطيني
#8
رد: طريقة اعداد حلى تارت الفواكه - خطوات عمل جاتوه تارت شارلوت الفواكه

tnxtnxtnx