الجمبرى التايلاندى الرائع

بنوته مصريه

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

19/6/13

#1

19/6/13

#1

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.7bal3rab.com/vb/backgrounds/1.gif');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المكونات

- 2/3 كوب كسرات خبز من بقايا الخبز الموجودة بالمنزل أو البقسماط / تقسم لجزئين

- 1/4 كوب جوز الهند المجفف غير محلى موزعة والمبشور

- 2 ملاعق طعام من البصل الأخضر المفروم

- 2 ملاعق طعام من الكزبرة الطازجة مفرومة فرماً ناعماً

- 2 ملعقة شاي صلصة السمك

- 2 ملعقة شاي (صلصة تشيلي الحارة)

- 1 1/2 ملعقة شاي الزنجبيل الطازج المبشور مقشر

- 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون

- 1 بيضة كبيرة مخفوقة

- 1 فص ثوم مفروم

- نص كيلو جمبري مقشر ومفروم

- 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

- 1 الليمون مقسمة إلى حلقات.

طريقة التحضير

تخلط المقادير من بقايا الخبز وملعقتين من جوز الهند المبشور، ويضاف لها باقي المكونات في وعاء كبير. ثم يضاف الجمبري، يحرك الخليط حتى يمتزج تماماً.
وباستخدام اليدين بعد ترطيبهما بالماء، قومي بتقسيم العجينة إلى 4 كرات متساوية. وقومي بوضعها في طبق مسطح به بقايا الخبز أو البقسماط المخلوط بجوز الهند المجفف، ثم قومي بالضغط علي كرات العجين براحة اليد كرات طبقة في خليط لتحصلي على اربع فطائر دائرية.
قومي بتسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة على حرارة متوسطة وعالية. وأضيفي الزيت واتركيه حتى يسخن، ثم قومي بإضافة الفطائر؛ واتركيها لتنضج على كل جانب لمدة 4 دقائق ، أو حسب رغبتك في التسوية.
يقدم الطبق مع الليمون وسلطة الخضار وصلصة الخل
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية

20/6/13

#2

20/6/13

#2

رد: الجمبرى التايلاندى الرائع

يسلمووو ع وصفة
عاشت الايااااااااااااادي

 

7

7aidar

Guest

21/6/13

#3

21/6/13

#3

رد: الجمبرى التايلاندى الرائع

سلمت يداكي
دوم ابداعج حياتي
تحياتي لكي

 

مزاج كاتب

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

25/6/13

#4

25/6/13

#4

رد: الجمبرى التايلاندى الرائع