[mark=#913c3c]
المكونات
- ك صدور فراخ مفروم
- رشة جوزة الطيب
- ملعقة ك ثوم مفروم
- ملح - فلفل
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب بقسماط
- 3 بيضه مخفوقه
- ملعقتين زيت
- زبده مكعبات
- شبت مفروم
طريقة التحضير
نضع الفراخ المفرومه فى بوله ثم نضع عليها الثوم وجوزة الطيب مع قليل من الملح والفلفل ونقلبها جيدا ثم نصنع منها كور ثم نضع فى كل كوره قطعة
زبده مع قليل من الشبت ونغلقها جيدا ثم نضعها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم نضعها فى صينيه ونضع عليها قليل من الزيت ثم نضعها فى الفرن
حتى تاخذ لون ذهبى ثم تقدم ساخنه وبالهنا والشفا
[/mark]
المكونات
- ك صدور فراخ مفروم
- رشة جوزة الطيب
- ملعقة ك ثوم مفروم
- ملح - فلفل
- 2 كوب دقيق
- 2 كوب بقسماط
- 3 بيضه مخفوقه
- ملعقتين زيت
- زبده مكعبات
- شبت مفروم
طريقة التحضير
نضع الفراخ المفرومه فى بوله ثم نضع عليها الثوم وجوزة الطيب مع قليل من الملح والفلفل ونقلبها جيدا ثم نصنع منها كور ثم نضع فى كل كوره قطعة
زبده مع قليل من الشبت ونغلقها جيدا ثم نضعها فى الدقيق ثم البيض ثم البقسماط ثم نضعها فى صينيه ونضع عليها قليل من الزيت ثم نضعها فى الفرن
حتى تاخذ لون ذهبى ثم تقدم ساخنه وبالهنا والشفا
[/mark]
