بالخطوات المصوره طريقه عمل البيتى فور

بنوته مصريه

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

1/8/13

#1

1/8/13

#1

3/4 كيلو زبدة لينة​

ربع كيلو سكر بودرة

3 بيض​

1 كيلو دقيق

1/4 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر​

3 ملعقة كبيرة كاكاو لتلوين العجين
مكسرات للتزيين
شيكولاتة خام سائلة على حمام ماء للتزيين

- تُخفق الزبدة جيداً حتى يبيض لونها، ثم يُضاف السكر البودرة​

والبيض و الفانيليا ويُخفق الخليط جيداً.

- يُخلط الدقيق والبيكنج باودر، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط الزبد​

حتى تتجانس جميع المواد وتُشكل على هيئة كرة

ممكن كمية الدقيق تقل او تكثر قليلا حسب العجينة ونوع الدقيق​

وتُترك لترتاح حوالى نصف ساعة في الثلاجة .​

- يُقسم العجين إلى جزئين، يُعجن جزء ببودرة الكاكاو و يُترك الآخر كما هو.​

​

- يُشكل العجين باستخدام إما كيس حلواني أو بواسطة ماكينة​

البتي فور الخاصة و يُشكل بأشكال مختلفة

- ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية​

لمدة 20- 25 دقيقة.​

​

​

 

مزاج كاتب

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

3/8/13

#2

3/8/13

#2

رد: بالخطوات المصوره طريقه عمل البيتى فور

ممممم حلوى تثير الشهية و الأحلى أن تعملها اياد مصرية..شكرا لك نهى على هذه الوصفة الشهية

 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية

3/8/13

#3

3/8/13

#3

رد: بالخطوات المصوره طريقه عمل البيتى فور

جمييييييييييييييييييل
يعطيكـ العإأآفيـــة..
بإنتظآأإر جديدكـ بكل شوق..
لآعدمنآ مجهودكـ آلمتألق.