ودجز البطاطس بالصوص الحار

بنوته مصريه

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

4/10/13

#1

4/10/13

#1

[mark=#940202]

المكونات:

2 حبة بطاطس وسط

2 معلقة كبيرة صلصة طماطم فريش

1 حبة فلفل أحمر رومى بارد مفرى

1حبة فلفل أحمر حار مفرى

2 فص ثوم

زيت زيتون

شرائح من لحم الدجاج المدخن

ملح – فلفل أسود –

1معلقة كبيرة هوت صوص

1 معلقة صغيرة بابريكا

1 معلقة صغيرة زعتر

التحضير:

1- تقطع البطاطس لودجز او أصابع عريضة متساوية السمك ثم ترش برشة من التوابل وتلف كل واحدة بشريحة من لحم الدجاج المدخن وثم احكمى لفها

ثم ترص فى صينية مدهونة بزيت الزيتون واتركيها جانبا .


2- قومي بتشويح الثوم في قليل من زيت الزيتون مع صلصة الطماطم والفلفل المفرى والتوابل والفلفل الحار والهوت صوص واتركيها لتسبك ويسمك قوامها ثم ضعى مقدار معلقة صغيرة من الصوص على كل حبة بطاطس وأدخليها لفرن حار 200 واتركيها ل25 دقيقة حتى تستوى حبات البطاطس وتقدم مرشوشة بقليل من الزعتر الطازج.


[/mark]

 

التعديل الأخير: 4/10/13

يويا

مراقبة الاقسام الفنية

7/10/13

#2

7/10/13

#2

رد: ودجز البطاطس بالصوص الحار

الطرح الرائع
يسلم ها الايادي