من المميز و الجميل في المطعم بأنه اذا إنكسرت (شقت) أي قطعة من أثاث المطعم يمكن إعادة تدويرها بكل بساطة، و إحدى الأهداف الأساسية لبناء هذا المطعم هي إظهار القوة الحقيقية للورق و إقناع الناس بأن الكرتون أو الورق المقوى يمكن استخدمه بالكثير من الأمور المهمة في حياتنا غير التعبئة و التغليف عام.
و العقل المدبر وراء هذا العمل المدهش هو هوانغ ليانغ فانغ و الذي عمل منذ العديد من السنوات في شركات الطباعة و الورق في جميع أنحاء تايوان ،حتى أصبح هوانغ هو المؤسس و المدير العام لشركة تشين تانج لتصنيع الورق في تايوان و صاحب المطعم و الحديقة.
و يقول هوانغ : الناس دائما تقلل من شأن الورق المقوى و لذلك أردت أن اثبت بأن الورق يمكن إستخدامه في الكثير من الامور المهمة في حياتنا و قد أثبت ذلك بفكرة مطعمه.
و العقل المدبر وراء هذا العمل المدهش هو هوانغ ليانغ فانغ و الذي عمل منذ العديد من السنوات في شركات الطباعة و الورق في جميع أنحاء تايوان ،حتى أصبح هوانغ هو المؤسس و المدير العام لشركة تشين تانج لتصنيع الورق في تايوان و صاحب المطعم و الحديقة.
و يقول هوانغ : الناس دائما تقلل من شأن الورق المقوى و لذلك أردت أن اثبت بأن الورق يمكن إستخدامه في الكثير من الامور المهمة في حياتنا و قد أثبت ذلك بفكرة مطعمه.
