[mark=#8a2c2c]
طريقة التحضير
- نضع بياض البيضتين في الخلاط مع رشة الملح.
- نخلطهم حتى يصبحوا كالرغوة.
- نضيف الثوم والخلاط يخلط.
- نضيف الزيت على شكل خيطٍ رفيعٍ حتى نهاية الكمية.
- نضيف الليمون وسوف نجد أن الخلطة قد تجمدت.
نسكب الخليط في الصحون ونقدمه مع الدجاج المشوي أو البروستد أو الشاورما أو المشاوي حسب الرغبة.
[/mark]
-
- ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
- زيت قلي , كوب
- ثوم مهروس,6 فص
- بياض البيض ,3 حبة
- ليمون عصير,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- نضع بياض البيضتين في الخلاط مع رشة الملح.
- نخلطهم حتى يصبحوا كالرغوة.
- نضيف الثوم والخلاط يخلط.
- نضيف الزيت على شكل خيطٍ رفيعٍ حتى نهاية الكمية.
- نضيف الليمون وسوف نجد أن الخلطة قد تجمدت.
نسكب الخليط في الصحون ونقدمه مع الدجاج المشوي أو البروستد أو الشاورما أو المشاوي حسب الرغبة.
[/mark]
