أوعــوا تاكلـوا أصابـعـكــم!

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[frame="9 70"]تتبيله لحم رائعه للشوى


  • طماطم ,4 حبة
  • ثوم مهروس, فص
  • بهار مشكل , حسب الرغبة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بصل مبشور,2 حبة
  • لحم بقر مفروم,500 غرام
  • بيض مخفوق, بيضة

طريقة التحضير
- نضع اللحم، البيض، البصل، الثوم، الملح والبهار في وعاءٍ, ثم نعجن الخليط بواسطة اليدين إلى أن تمتزج جميع المكونات
- نضع الخليط في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل

- نشكل خليط اللحم على شكل كراتٍ صغيرةٍ, ثم نشكها في أسياخٍ للشوي

- نشك الطماطم في سيخٍ منفصلٍ

- نسخّن المشواة, ثم نضع أسياخ اللحم وسيخ الطماطم عليها

- نقلّب الأسياخ حتى تستوي من جميع الجهات

- ننزع اللحم والطماطم من الأسياخ, ثم نقدم الكباب إلى جانب الأرز


[/frame]
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
رد: أوعــوا تاكلـوا أصابـعـكــم!

:hh20 ::hh20 : شكلي أنا أكلت صوابعي :hh5 :
يعطيك العافية نهى على روعة الطبق..سلمت يداك:hh14 :
 

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#4
رد: أوعــوا تاكلـوا أصابـعـكــم!

يسلمووو ع طرح مميز
بانتظار جديدك:[lok: