البطاطس بالخضار...لسحورك المميز

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
سحور مميز لعائلتك





المقادير:


  • كيلو بطاطس مسلوقة
  • 3 ثمرات جزر مقطع مكعبات مسلوق
  • فلفل ألوان مقطع صغيرًا
  • فص ثوم مفروم
  • بسلة مسلوقة
  • 3 حبات كوسة مسلوقة ومقطعة مكعبات صغيرة
  • 2 بيضة
  • ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة
  • بقسماط
  • زيت للتحمير






الطريقة:

1- قومي بسلق البطاطس وهرسها جيدًا مع رشة ملح وفلفل وكمون ثم قلبيها مع فص الثوم المفروم وملعقة زيت على النار لمدة 3 دقائق.
2- اسلقي الخضروات ماعدا الفلفل الملون لمدة 10 دقائق ثم انتشليها حتي تبرد قليلاً.
3- شوحي الفلفل الملون في ملعقة زيت حتي يدبل قليلاً
3- قومي بعمل كرات من البطاطس المسلوقة المهروسة وحشوها بالخضروات وغلقها جيدًا
4- اغمسيها في البيض ثم البقسماط المطحون ثم حمريها في زيت غزير حتي تكتسب اللون الذهبي
5- قدم
 

المواضيع المشابهة

يويا

مراقبة الاقسام الفنية
#2
رد: البطاطس بالخضار...لسحورك المميز

يسلمووو ع طرح مميز
تسلم الايااااااااااااااااادي
بانتظار جديدك:[lok:
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#3
رد: البطاطس بالخضار...لسحورك المميز

طبق مقبلات لذيذ.يفتح النفس و يضيق مذاق رائع لمائدة الأكل,وصفته شهية و طريقة إعداده رائعة.لا عدمنا مجهوداتك في قسم الطبخ أختي الكريمة..سلمت يداك:hh14 :