حلاوهـ غير أى حلاوهـ

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[frame="2 60"]حلاوه غير اى حلاوه


حلاوه الجبن
المقادير:

كوب ونصف سميد ناعم
كوب ونصف ماء
ثلاث أرباع كوب سكر
500 غرام جبن عكاوي، خالي من الملح
3 ملاعق ماء ورد
600 غرام قشطة طازجة
2 ملعقة كبيرة فستق مطحون ناعم
كوب من الكرز الأحمر المقطع إلى نصفين


الطريقة
يمزج الماء والسكر على النار.
عند الغليان، يضاف إليه السميد مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين.
تضاف الجبنة وماء الورد ويحرك الخليط جيداً حتى يتجانس ويرفع عن النار.
على قطعة من النايلون يوضع الخليط ويفرد بأداة عليها القليل من الماء لتسهيل العملية.
تقطع عجينة الجبنة والسميد إلى مستطيلات تحشى بالقشطة وتلف وتزين بالفستق والكرز الأحمر. توضع في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات، وتقدم باردة.


[/frame]
 
الكاتب المواضيع المشابهة القسم الردود التأريخ
بنوته مصريه الحلويات 1

المواضيع المشابهة

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#2
رد: حلاوهـ غير أى حلاوهـ

طبق حلوى لذيذ.بوصفته الشهية و طريقة إعداده المميزة و طريقة التقديم الرائعة له.يعطيك العافية أختي الكريمة على مجهوداتك في قسم الطبخ..مودتي و تقديري لك..سلمت يداك:[lok: