[frame="2 60"] المقادير:
الطريقة:
[/frame]
- 4 شرائح كبيرة لازانيا
- 1 كجم سبانخ مجمدة، خارج الفريزر حتى يفك الثلج عنها
- 200 جرام جبنة فيتا قليلة الدسم
- كمية جيدة من جوزة الطيب المبشور
- حفنة كبيرة من الزيتون، منزوع البذور ومقطع
- 1 ملعقة كبيرة كيبر، مشطوف
- 400 جرام طماطم مقطعة
- 25 جرام بارميزان، مبشورة
الطريقة:
- 1 سخنى الفرن على 200 درجة مئوية.
- ضعى شرائح اللازانيا فى وعاء كبير، وغطيهم بالماء المغلى.
- انقعيهم لمدة 5 دقائق.
- فى الوقت نفسه حضرى الحشو:
- إضغطى الماء قدر المستطاع من السبانخ، ثم امزجيها مع الفيتا، وجوزة الطيب وتبليهم بالملح والفلفل.
- صفى المكرونة، ثم قطعى كل ورقة من المنتصف عمودياً.
- ضعى 4 ملاعق كبيرة من الحشو على طول كل شريحة، ثم لفيها لتشكل رول.
- ضعيهم فى صينية الخبز مدهونة بقليل من الزيت.
- اخلطي الزيتون والكيبر والطماطم معا فى وعاء وتبليهم، ثم افرديهم فوق الكانيلونى.
- رشى البارميزان على الوجه، وغطى الصينية بورق الفويل
- ثم اخبزيها لمدة 20 دقيقة.
[/frame]
