الباذنجان بالزبادى والثوم

بنوته مصريه

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

20/9/14

#1

20/9/14

#1

[frame="2 60"]مقادير باذنجان بالزبادي والثوم

٢ باذنجان كبير
٢ كوب زبادي
١⁄٢ كوب زيت نباتي للقلي
بقدونس مفروم للتزيين
١ ملعقة صغيره ملح
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره ثوم مهروس ​

طريقة تحضير باذنجان بالزبادي والثوم

١. يقشر الباذنجان، يقطع مكعبات متوسطة الحجم ثم يوضعوا في مقلاة ويقلوا على نار متوسطة لينضجوا.
٢. في وعاء، يخلط الزبادي، الثوم، الفلفل والملح جيداً.
٣. يضاف الباذنجان إلى الزبادي ويقلب بهدوء ثم يقدم بارداً.
​

[/frame]

 

مزاج كاتب

مراقب اقسام

طاقم الإدارة

21/9/14

#2

21/9/14

#2

رد: الباذنجان بالزبادى والثوم

يعطيك العافية بنوتة مصرية على روعة طبق المقبلات هذا..لا عدمنا مجهوداتك في قسم الطبخ و إمتاعنا بأطايب المأكولات..مودتي و تقديري لك..سلمت يداك