لحمه بخليط الفلفل

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
[mark=#803131]
لحمه مفلفله





المكونات


  • نصف كوب زيت
  • ١ كيلو لحمة مقطعة شرائح
  • ٢ فلفل احمر حامى مقطع
  • ٢ فلفل رومي مقطع
  • ٢ ملعقة كبيرة خل احمر
  • ٢ ملعقة كبيرة جنزبيل
  • ١ ملعقة كبيرة ثوم
  • ١ حزمة بصل اخضر
  • ٣ ملعقة كبيرة صويا صوص
  • ٤ كوب شوربة

طريقة عمل اللحمة بخليط الفلفل


  1. يسخن الزيت في مقلاة و نضيف اللحمة دون تقليب لمدة دقيقتين
  2. نضيف الفلفل و نقلب حتي يصبح لون اللحمة بني تماما و يذبل الفلفل
  3. ترفع اللحمة و الفلفل من المقلاة و نضيف الصويا و الجنزبيل و الثوم و الخل و يتركون حتي الغليان و يصبح القوام سميك
  4. نضيف اللحمة و الفلفل و البصل الاخضر
  5. تغطي المقلاة وتترك علي النار المنخفضة حتي تمام النضج
  6. ملحوظة : نضيف قليل من الشوربة كلما قلت السوائل حتي تمام النضج

[/mark]
 

مزاج كاتب

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#2
رد: لحمه بخليط الفلفل

وصفة لذيذة و طبق يثير الشهية.و طريقة إعداد و تقديم مميزة..لا عدمنا مجهوداتك في قسم الطبخ "بنوتة مصرية" سلمت يداك:[lok: