طريقة عمل فليتو اللحمة بالبصل
المكونات
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف كيلو شرائح لحمة فيلية ( عرق فلتو )
ملح و فلفل و حبهان و زعتر و نعناع
1 كوب ماء
1 ثمرة بصل شرائح
1 ملعقة شاي سكر + رشة قرفة
طريقة عمل طريقة عمل فليتو اللحمة بالبصل
تتبل شرائح اللحمة بالملح و الفلفل و توضع جانبا
في مقلاة علي النار نضع الزيت و تحمر اللحمة حتي يتغير لونها
يضاف البصل و الماء و ملح و فلفل و باقي التوابل و السكر و القرفة
تترك علي النار حتي تمام النضج و تضاف اليها الماء كلما احتاجن ( حوالي نصف ساعة )
تقدم ساخنة و يسكب عليها البصل
تقدم مع مكرونة بالصلصة البيضاء اوالحمراء
المكونات
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
نصف كيلو شرائح لحمة فيلية ( عرق فلتو )
ملح و فلفل و حبهان و زعتر و نعناع
1 كوب ماء
1 ثمرة بصل شرائح
1 ملعقة شاي سكر + رشة قرفة
طريقة عمل طريقة عمل فليتو اللحمة بالبصل
تتبل شرائح اللحمة بالملح و الفلفل و توضع جانبا
في مقلاة علي النار نضع الزيت و تحمر اللحمة حتي يتغير لونها
يضاف البصل و الماء و ملح و فلفل و باقي التوابل و السكر و القرفة
تترك علي النار حتي تمام النضج و تضاف اليها الماء كلما احتاجن ( حوالي نصف ساعة )
تقدم ساخنة و يسكب عليها البصل
تقدم مع مكرونة بالصلصة البيضاء اوالحمراء
