استمتع بطعم رائع للدجاج
المكونات
4 كوب فراخ مسلوقة مقطعة شرائح
6 ملعقة كبيرة زبدة
5 فصوص ثوم مفرومين
6 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب شوربة
2 كوب لبن
ملح و فلفل و كمون وشطة
12 رغيف شامي كبير مقطع ارباع
1 كوب جبنة مبشورة
1 برطمان صلصة عادية او حارة
طريقة عمل طريقة عمل صينية الفراخ بالكريمة و الخبز
يسخن الفرن علي 180 درجة مئوية
تسخن الزبدة مع الثوم علي النار ثم نضيف الدقيق و نقلب بسرعة
نضيف اللبن مع ( كوب واحد ) من الشوربة مع التحريك المستمر حتي الحصول علي قوان سميك بدون كتل دقيق
يرفع الباشميل من علي النار و تضاف له باقي التوابل
في صينية صغيرة نضيف نصف كمية الفراخ و توزع جيدا و سكب فوقها نصف كمية الباشميل ثم نصف كمية الخبز
نضيف الجبنة مع قليل من باقي الشوربة ثم نعيد الطبقات مرة اخري
تضاف الصلصة علي الوجه
تخبز في الفرن و هي مغطاه بالفويل ربع ساعة ثم ينزع الفويل و تخبز 30 دقيقة
المكونات
4 كوب فراخ مسلوقة مقطعة شرائح
6 ملعقة كبيرة زبدة
5 فصوص ثوم مفرومين
6 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب شوربة
2 كوب لبن
ملح و فلفل و كمون وشطة
12 رغيف شامي كبير مقطع ارباع
1 كوب جبنة مبشورة
1 برطمان صلصة عادية او حارة
طريقة عمل طريقة عمل صينية الفراخ بالكريمة و الخبز
يسخن الفرن علي 180 درجة مئوية
تسخن الزبدة مع الثوم علي النار ثم نضيف الدقيق و نقلب بسرعة
نضيف اللبن مع ( كوب واحد ) من الشوربة مع التحريك المستمر حتي الحصول علي قوان سميك بدون كتل دقيق
يرفع الباشميل من علي النار و تضاف له باقي التوابل
في صينية صغيرة نضيف نصف كمية الفراخ و توزع جيدا و سكب فوقها نصف كمية الباشميل ثم نصف كمية الخبز
نضيف الجبنة مع قليل من باقي الشوربة ثم نعيد الطبقات مرة اخري
تضاف الصلصة علي الوجه
تخبز في الفرن و هي مغطاه بالفويل ربع ساعة ثم ينزع الفويل و تخبز 30 دقيقة
