مقادير حلوى الفادج:
300 غ من صلصة عسل التمر
500 غ من حشوة القشطة
500 غ من كريما القشطة
150 غ من لفافات البسكويت
150 غ من الشوكولاته البيضاء
250 غ من عجينة الكنافة مع الكاجو
75 غ من التين الأرجواني الطازج.
مقادير حشوة القشطة:
20 شريحة من الخبز الأبييض المقطّع
150غ من الزبدة غير المملّحة
450غ من صلصة التمر والعسل
20غ من صلصة الكراميل.
طريقة تحضير حشوة القشطة:
-إغلي كلّ المكوّنات السائلة معاً
-أضيفي الخبز إلى الخليط وامزجي جيداً
-أضيفي الزبدة وحرّكي المزيج جيداً
-إحفظي المزيج في البرادل حين استخدامه.
طريقة تحضير حلوى الفادج:
-إخبزي عجينة الكنافة مع السكّر الناعم حتّى تصبح ذهبية اللون
-ضعي حشوةا لقشطة وكريما القشطة فوق العجينة على شكل طبقات
-إحشي لفافات البسكويت بحشوة القشطة
-ضعي الكنافة ولفافات البسكويت في طبق ثم أضيفي صلصةعسل التمر، وترافل الشوكولاته والتين.
