ساندوتش كروك موسيو

بنوته مصريه

مراقب اقسام
طاقم الإدارة
#1
مقادير:
- 8 شرائح توست

- 4 شرائح رومي مدخن

- 4 شرائح جبنة شيدر

- ملعقتان كبيرتان جبنة بارميزان مبروشة

- ملعقتان كبيرتان خردل

- مغلف بشاميل

- 4 أكواب لبن فاتر

طريقة التحضير:
- في إناء على نار متوسطة، ضعي البشاميل مع اللبن الفاتر. قلبي لمدة 5 دقائق واتبعي التعليمات الموجودة على المغلف.

- ضعي نصف مقدار البشاميل في وعاء منفصل وأضيفي له شريحتين من جبنة شيدر مقطعة قطع صغيرة.

- قلبي المكونات حتى تذوب الجبنة تماماً واتركيها جانباً.

- في نفس الوقت، ضعي شرائح التوست في الفرن حتى تتحمص قليلاً، ثم اخرجيها وادهني نصف الكمية بطبقة من الخردل.

- ضعي الطبقة المدهونة بالخردل في صينية فرن وافردي عليها شريحة من الرومي المدخن، شريحة من جبنة الشيدر وغطيها بشريحة توست.

- اسكبي مقدار من خليط البشاميل بالجبنة على الساندويش وانثري عليه قليل من الجبنة البارميزان.

- سخني الفرن على 180 درجة مئوية وأدخلي الصينية إلى الفرن. اتركيها لمدة 10 دقائق.

- أخرجي الساندويش من الفرن وضعيه في طبق التقديم
 

المواضيع المشابهة