المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : ستيك بتتبيله مخصوصه


بنوته مصريه
04-19-2017, 09:29 AM
المكونات
وجبة تكفي
4
الصلصة
4 ملعقه كبيرة ماء
4 ملعقه كبيرة سكر
3 ملعقه كبيرة كتشاب
2 ملعقه كبيرة خل
2 ملعقه صغيرة نشا الذرة
رشه فلفل اسود
1/2 ملعقه صغيرة فلفل احمر مجروش حار
الستيك
450 جرام ستيك شرائح طويله
6 ملعقه كبيرة نشا الذره
2 فص ثوم مهروس
1 حبه فليفله حمراء مقطعه مكعبات كبيره
1 حبه فليفله خضراء مقطعه مكعبات كبيرة
1 شرائح حبه بصل ابيض متوسطه مقطعه طويله



التتبيلة
1 حبة بيض
1/2 ملعقه صغيرة ملح
2 ملعقه كبيرة ماء
1 ملعقه كبيرة نشا الذره



طريقة التحضير


الصلصة
نخلط مقادير الصلصه وتحفظ بالثلاجه

https://up.harajgulf.com/imagef-149257972042151-jpg.html (https://up.harajgulf.com/)مركز الخليج (https://up.harajgulf.com/)
الستيك

1 تخلط مقادير التتبيله ويتبل بها الستيك وتترك مدة 15 دقيقه
2 تغمس شرائح الستيك ب 6 ملعقه كبيرة من النشا
3 في مقلاة الووك يقلي الستيك في الزيت الساخن على دفعات ثم يرفع ويوضع على ورق مطبخ حتى يمتص الزيت الزائد
4 نرفع الزيت الزائد من المقلاة ونترك فقط ملعقتين ونحمر الثوم قليلا ونضيف الخضار ونحرك على نار عاليه
5 نرفع الخضار من المقلاة ونضيف الصلصه وتترك حتى تغلي
6 في طبق التقديم نضع اللحم والخضار ثم نصب الصلصه الساخنه فوقهم ونزين بشرائح من البصل الاخضر ويقدم حالا مع النودلز

فارس بلا جواد
06-01-2017, 01:08 AM
نحن وراء ذوقكم نمشي مغمضين تبلي على راحتك ماكو اي اعتراض او نقاش:[lok:
يسلمو على الطبق اللذيذ تحيتي وتقديري:hh14 :