المقادير:
3 رؤوس بطاطس
كوب من الزبدة المذوّبة على حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف كوب من جبنة الشيدر
طريقة التحضير:
لتحضير هذا الطبق الشهي، إبدئي أولاً بغسل البطاطس جيداً للتخلّص من التراب العالق عليها من دون تقشيرها.
بعد تصفيتها وتنشيفها بالكامل من الماء، إدهنيها قليلاً بالزبدة، واقطعيها في النصف من دون فصل القسمين عن بعضهما، إنما فقط شق كبير في وسطها.
بعدها، أحضري صينية مربّعة الشكل، وضعي البطاطس فيها، وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
أخرجي البطاطس من الفرن، إدهني وسطها بالزبدة أيضاً وضعي فيها الجبن مع الملح والفلفل الأسود وأعيديها لعشر دقائق إلى الفرن حتى تسيل الجبنة ثم أخرجيها وقدّميها ساخنة.
3 رؤوس بطاطس
كوب من الزبدة المذوّبة على حرارة الغرفة
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
نصف كوب من جبنة الشيدر
طريقة التحضير:
لتحضير هذا الطبق الشهي، إبدئي أولاً بغسل البطاطس جيداً للتخلّص من التراب العالق عليها من دون تقشيرها.
بعد تصفيتها وتنشيفها بالكامل من الماء، إدهنيها قليلاً بالزبدة، واقطعيها في النصف من دون فصل القسمين عن بعضهما، إنما فقط شق كبير في وسطها.
بعدها، أحضري صينية مربّعة الشكل، وضعي البطاطس فيها، وأدخليها إلى الفرن على حرارة تصل إلى 200 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج تماماً.
أخرجي البطاطس من الفرن، إدهني وسطها بالزبدة أيضاً وضعي فيها الجبن مع الملح والفلفل الأسود وأعيديها لعشر دقائق إلى الفرن حتى تسيل الجبنة ثم أخرجيها وقدّميها ساخنة.
