المقادير:
فتات بسكويت الغراهام، كوب ونصف .
جبن الريكوتا المصفى، ثلاث باوند.
سكر، مقسمة الى قطع، كوب ونصف.
صفار بيض، سبع حبات.
طحين متعدد الاستعمالات، نصف كوب.
برش الليمون، ليمون مقطع.
فانيليا، اتنين ملعقة صغيرة.
بياض بيض، سبع حبات.
فواكه طازجة.
الطريقة:
– سخني الفرن...