المقادير
كوب لوز مطحون بقشره.
كوب سكر بودرة.
اربع بيضات.
قشرة ليمونة مبشورة.
سكر ناعم للتزيين.
قرفة.
الطريقة
خفقي صفار البيض جيدا ، واضيفي إليه السكر، وقشرة الليمونة، والقرفة، واللوز المطحون،وخلطي جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة.
خفقي بياض البيض في الخلاط الكهربائي حتى...