المقادير
4\1 كوب حليب
4\1 كوب زيت
4\1 كوب جبنة تركي
2 بيضة
ربع ملعقة ملح
1 كوب دقيق
1 ونصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
الحشو
زيتون أخضر
فلفل أحمر
جبنة شيدر او مثلثات , تقطع مكعبات صغيرة
زعتر
ممكن إضافة شطة وأى توابل أخرى حسب الرغبة
الطريقة :
تخلط مقادير العجينة مع بعض اما بمضرب البيض...