المقادير:
4 حبات من الكوسا
ربع كوب من جبنة الريكوتا
نصف كوب من جبنة البارميزان
ربع كوب من جبنة قريش
3 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:
ابدئي أولاً بتقطيع الكوسا الى شرائح طويلة رفيعة متساوية الحجم واتركيها جانباً الى حين...