المقادير :
2/1,1 كوب طحين
2 كوب تمر منزوع النوى
1 كوب حليب ساخن محضر من حليب النيدو
2 بيض
ثلاث أرباع كوب سكر
1 أصبع زبدة سائحة
1 ملعقة باكن باودر
1 ملعقة كبيرة قرفة
كاكاو سائل
جوز مجروش
التحضير :
- يسكب الحليب على التمر ويُخلط بالخلاط .
- يضاف إليه البيض والزبدة و السكر ويخلط بالخلاط .
- يضاف باقي المقادير ويخلط جيدا .
- يسكب في القالب ويدّخل الفرن حتى ينضج .
- وتزين بالكاكاو السائل و الجوز المجروش
