المقادير:
1/2 كيلو من العدس الأحمر المجروش.
1/4 كيلو من الجزر مقشر ومقطع قطع صغيرة.
3 أكواب من المرقة.
رشة صغيرة من مسحوق الكزبرة.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
الطريقة:
– أضيفي قطع الجزر إلى العدس المجروش والمرقة والكزبرة في إناء على نار هادئة.
– أضيفي الملح والفلفل الأسود.
– إتركي الخليط ليغلي لمدة 25 دقيقة، وذلك حتى يصبح الجزر طرياً.
– أضيفي الحساء إلى الخلاط الكهربائي، وإطحني المزيج حتى يصبح ناعماً، ويقدم ساخناً.
