باستا مع صوص البيستو

المكونات
وجبة تكفي
4
معكرونه سباجيتي بصلصة البيستو
1 علبة سباغيتي
الصلصة
3 كوب أوراق الريحان الطازج
1 كوب صنوبر
1/2 كوب جوز البيقان
2 فص ثوم
3/4 كوب بارمزان مبروشة
3/4 كوب زيت زيتون
1/2 ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة

مركز الخليج


طريقة التحضير
معكرونه سباجيتي بصلصة البيستو

1 يوضع الصنوبر والجوز على صينية ويحمصوا في الفرن حتى يصبح لونهم ذهبي
2 يرفعوا من الفرن ويتركوا ليبردوا تماما
3 في الخلاط الكهربائي توضع كل مكونات الصلصة مع بعضها البعض وتطحن جيدا حتى تصبح كالمعجون
4 تنقل ألى وعاء كبير
5 تسلق علبة السباغيتي بالماء المملح
6 ترفع من ماء السلق وتضاف إلى صلصة البيستو
7 تقلب فيها جيدا تتغلف بالصلصة تماما
8 تنقل ألى طبق التقديم, يرش عليها البارمزان وتقدم